Un café delicioso, para siempre
El bosque OKAGESAMA que cultivamos entre todos

Los árboles altos llamados "árboles de sombra" son importantes para cultivar un café delicioso. Hay varios tipos, como plátanos y mangos, pero todos cumplen al igual la tarea principal de proporcionar sombra. En ocasiones protegen al cafeto como un "parasol" que evita la luz solar directa y también reducen el cansancio de los recolectores. En ocasiones, las hojas caídas preparan el suelo y las raíces almacenan agua en el suelo para prepararse para la estación seca. Además, también tienen el beneficio de contribuir en la solución del problema del cambio climático, ya que los árboles absorben el CO2.

OKAGESAMA es un proyecto de forestación basado en una comunidad, en el que los amantes del café de todo el mundo plantan en conjunto árboles de sombra en zonas productoras de café. Es un sistema en el que las cuotas de entrada al proyecto se envían a los productores como fondos para la plantación de árboles, y se va incrementando uno a uno el número de árboles de sombra en todo el mundo.

Esto no es solo una donación para resolver los problemas ambientales, también es una inversión al futuro para poder seguir disfrutando un café delicioso para siempre. Pensando en las zonas de producción ubicadas al otro lado del mar, será después de 2030, cuando el deseo de cada persona de cultivar un mejor café sea recompensado a los amantes del café de todo el mundo con la "felicidad de poder disfrutar de un café mucho más delicioso". Estamos seguros de que, si este ciclo sigue defendiéndose de persona a persona, y expandiéndose, eso es lo que mejorará la sustentabilidad del café.